香辣掌中宝
浏览 8523 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡掌骨
200g
、
干辣椒
适量
、
姜蒜末
适量
、
花椒粒
适量
、
白芝麻
适量
、
盐
少量
、
好人家手工牛油老火锅底料500g装
四分之一块
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
掌中宝解冻洗净,沥出多余水份,使用盐2g,料酒、胡椒面、味精、葱等腌制待用
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅热油,干辣椒炒香后倒出待用。另起锅烧油1kg,下入腌好的掌中宝捞出待用。起锅热油加入姜、葱花椒粒及好人家手工牛油火锅底料30g炒香后,加入掌中宝及干辣椒翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒芝麻,撒葱花,开吃!
小贴士
想让掌中宝更酥香,微炸油温150摄氏度是诀窍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
换个做法
香辣掌中宝的相关分类
香辣掌中宝的相关推荐
-
四川|蒜泥白肉
243568人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3005148人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11671384人看过 -
好吃下饭,厨房新手也不会翻车的香辣豆腐皮
688951人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7222284人看过 -
辣子鸡----家常版
2216412人看过 -
蒜香皮皮虾
930797人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#软乎乎糯叽叽草莓牛乳麻薯
169615人看过 -
酸菜水饺
44319人看过 -
红烧鸡块
2165919人看过 -
#米饭最强CP# 蒜泥白肉,真米饭杀手,嗝~
231722人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蒜香烤排骨
154683人看过