奶香玉米汁
今年北京的雨水格外多,到了十月份还是一直下个不停,所以气温也比往年要低,才十月中旬就已经感觉很冷了,我本来是属于气血比较亏虚的人,每年冬天都是手脚冰凉的,今年还没到冬天就已经感觉冷到不行了,总想喝点热的,暖暖胃暖暖身!在热饮中我特别喜欢玉米汁,在饭店里大家一定都点过,细腻顺滑的玉米汁带着奶香,甜甜的,浓浓的玉米香味儿,越喝越喜欢,但是一般价格都比较贵,一玻璃杯差不多都要四十以上,所以我曾不止一次的自己尝试在家制作,但是,之前用的很多榨汁机,豆浆机的研磨都比现在的技术要差很多,玉米粒外层的薄膜都打不碎,口感差很多,而且总觉得味道上也相差很多,这次我参考了很多做法跟配方,而且现在的破壁机技术也提升很多了,做出的玉米汁全家人都喜欢,爸爸最爱喝玉米汁,他说这个要比饭店的好喝,所以我把配方记录一下,方便以后榨玉米汁的时候随时查阅,也给大家一个参考。 这次我在玉米汁中加入了米饭,这样使口感更加醇厚,不会是稀稀的感觉,而且也增加了麦香,玉米自身的甜度还是稍微差一点,我是用炼乳来增加甜度的,这样同时也能增加奶香味儿,当然了,如果没有炼乳,也是能用冰糖或者白糖来代替的,根据自己的口味放就可以了,用到的食材都比较常见,做法也很简单,味道真的出乎意料的好。
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步骤1/7
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准备食材,使用新鲜玉米就可以,切下玉米粒,准备米饭,牛奶和炼乳
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步骤2/7
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将食材逐一放入破壁机中设备:九阳独奏破壁机
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步骤3/7
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最后加入纯净水,加至600毫升水位线处,这个水量做出的玉米汁是很浓醇的,可以根据自己的喜好调节加水的量
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步骤4/7
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开机,旋转旋钮选择五谷浆模式,点击确认开始,22分钟,九阳独奏破壁机可破壁加热,可安装养生壶,也可安装冰果杯榨汁,一机多用超方便,今天使用的是可以加热的破壁机功能,超静音,超细腻~
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步骤5/7
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时间到,到处榨好的玉米汁,加入炼乳或糖,搅拌至融化,就可以享用啦~
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步骤6/7
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喝不完的装进瓶子,带到单位早餐喝,太美啦~
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最后一步
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超好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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