一次发酵!私房秘方!芒果魔力棒面包
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今天分享一款孩子超爱吃的芒果魔力棒面包,记得收藏哦!
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
250克
、
牛奶
135毫升
、
糖
30克
、
奶粉
10克
、
南瓜粉
12克
、
鸡蛋
1个
、
盐
3克
、
酵母
3克
、
黄油
30克
、
酥粒:黄油
20克
、
糖
20克
、
低筋面粉
40克
、
装饰:淡奶油
250克
、
糖
20克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
先将牛奶+糖混合均匀后放冰箱冷冻1小时成冰渣。(此方法适用于夏天)
-
步骤2/13
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高粉+奶粉+南瓜粉+鸡蛋+酵母+盐倒入海氏M5轻音厨师机里面,再倒入冻成冰渣的液体,低速混合均匀后,再开中速搅打成粗膜。
-
步骤3/13
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加入软化的黄油,低速混合均匀后,直接开高速搅打成手套膜,进行团圆,松弛5分钟。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-10-19
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