好吃到爆的蒜蓉蒸大虾
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没有创意的生活枯燥无味,没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦,便要搞点花样出来。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜的螺蛳大虾,活蹦乱跳的,个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足,从中间剪开,去掉虾线。然后倒入料酒,加姜丝,腌制十分钟左右。
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步骤2/3
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蒜蓉剁碎,均匀的撒在虾身上,水烧开,把大虾放进去,用大火蒸八到十分钟。
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最后一步
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撒点葱花,淋适量的蒸鱼豉油,然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成!
小贴士
虾要用鲜活的,蒸出来色泽鲜艳,口感Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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