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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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在每一家西餐厅无一例外应该都有它的影子，番茄肉酱意面是非常大众的西餐，被大家首先认识的西餐，老人孩子都喜欢。意面有很多种类，奶油意面、黑椒牛柳意面等等，番茄肉酱意面最为被大众接受，它酸甜开胃不辣。在家做并不难，最好用黄油才正宗哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 100克

、

西红柿 1个

、

猪肉馅 100克

、

黄油 20克

、

洋葱 1/4个

、

蒜 1瓣

、

番茄酱 3勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/12 点击查看大图
将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用；
步骤3/12 点击查看大图
锅里加水，放入意面煮9分钟后捞出；
步骤4/12 点击查看大图
西红柿用热水烫一下好去皮，然后切成小丁，蒜和洋葱切碎；
步骤5/12 点击查看大图
锅中放入黄油10克融化，放入蒜和洋葱炒香；
步骤6/12 点击查看大图
放入西红柿丁煸出红油；
步骤7/12 点击查看大图
加入番茄沙司3勺；
步骤8/12 点击查看大图
放入炒好的猪肉末，翻炒均匀；
步骤9/12 点击查看大图
加入生抽1勺；
步骤10/12 点击查看大图
再加入盐2克和黑胡椒碎少许；
步骤11/12 点击查看大图
放入刚才煮好的意面，炒匀使每根面条都沾上酱汁；
最后一步点击查看大图
出锅装盘；

小贴士

半糖有话说～ 1、西红柿和番茄酱两种都要有，它们味道是不一样的，西红柿带来清新果蔬香味，番茄酱酱香浓郁； 2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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