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彩虹螺旋酥，层层起酥，吃一口唇齿留香！的做法 点击查看大图

彩虹螺旋酥，层层起酥，吃一口唇齿留香！

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馨心杨

一直以来都想做彩虹螺旋酥，但是一想到揉面就放弃了，现在有了海氏M5轻音厨师机再也不怕揉面了，有了它就轻松搞定了，今天就把这款超详细彩虹螺旋酥的制作方法分享给大家，这款彩虹螺旋酥的配方刚刚好是20个的量，用海氏i7风炉烤箱一盘刚好烤得下，因为老头想吃纯豆沙的，就做了四个纯豆沙的。喜欢的朋友可以一起来试试！   参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
水油皮 用料
、
高筋粉 125g
、
低筋粉 100克
、
猪油 81g
、
糖粉 45g
、
水 90g
、
油皮（酥） 用料
、
低筋粉 200g
、
猪油 90g
、
紫薯粉 3g
、
南瓜粉 3g
、
大麦若叶青汁粉 3g
、
红曲米粉 3g
、
馅料 用量
、
红豆沙 540克
、
咸蛋黄 16个
烹饪步骤
小贴士

在擀制的时候一定要轻柔一些，不要过度用力，否则会破酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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