青椒土豆丝
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经典菜系之青椒土豆丝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将土豆去皮切成丝,并泡入水中,洗去淀粉
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步骤2/5
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然后将青椒切成丝,姜蒜切好,干辣椒切段
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步骤3/5
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土豆丝多洗两次后捞出滤干水分
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步骤4/5
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锅热放油,油热后放入姜蒜,干辣椒,花椒,然后加入青椒和土豆丝炒熟,大概5分钟左右
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最后一步
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加入适量盐调味装盘
小贴士
1.切好的土豆丝要多泡一会儿,洗去淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-18
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