西班牙吉事果
好喜欢这个名字，师父说大吉大利吉事果
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步骤1/6
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吉事果蘸酸奶，蘸草莓酱等等等都非常合适
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步骤2/6
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1. 将糖水油一起倒进锅，烧开后关火倒入面粉混合碾压至无干粉状态，出锅放凉
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步骤3/6
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2. 将全蛋液混合均匀分批加入放凉的面团里，混合均匀
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步骤4/6
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3. 用裱花嘴将面糊挤成长条
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步骤5/6
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4. 烤箱170度设置15分钟、预热完成进烤箱
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最后一步
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外酥里嫩的西班牙小油条吉事果就完成啦～
1.吉事果基本无难度，只不过因为每种裱花嘴的大小不同，设置的时间也不同，所以要关注上色情况
2.蛋液分批加入是因为每个鸡蛋的大小不一，所以分批加入是为了避免一次性加太多导致面糊太稀不成型
3. 因为吉事果本身就比较小，而且每个烤箱脾性不同，同，我烤的170度15分钟就刚刚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-18
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