虾仁豆腐鸡蛋羹（减脂必备营养又健康）
鸡蛋、虾、豆腐都是很好的蛋白，当他们遇到会发生什么呢？就是今天这道虾仁豆腐鸡蛋羹。姐妹昨天就开始馋牛奶山药汁，今天必须安排起来，里面放了一个雪梨代替糖，养胃健脾饱腹感强而且还不用担心发胖， 味道真的绝绝子，强烈推荐大家必须做来喝， 如果不好喝你们顺着网线过来揍我*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
-
步骤1/9
点击查看大图
1、准备好需要的食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
2、豆腐切块备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
3、鸡蛋和水1:1比例打碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
4、嫩豆腐放入碗中，蛋液过滤倒入碗中。（蛋液过滤后口感更滑嫩）
-
步骤5/9
点击查看大图
5、盖上保鲜膜，然后扎几个洞放入锅中。锅内上汽蒸10分钟（扎洞后水蒸气不会倒流蛋液表面，这样蒸出来的鸡蛋表面滑嫩平整）
-
步骤6/9
点击查看大图
6、虾仁撒入黑胡椒盐腌制调味。
-
步骤7/9
点击查看大图
7、蒸蛋的空档榨一个牛奶山药汁。山药去皮切块，上汽蒸15分钟，然后把山药、梨加200ml牛奶一起榨成汁（绝绝子，很好喝）
-
步骤8/9
点击查看大图
8、蒸10分钟后取出，蛋液这会很嫩如上图的样子放入腌制好的虾仁。再放入锅内蒸5分钟（记得保鲜膜重新盖一边，扎几个洞洞）
-
最后一步
点击查看大图
9、鸡蛋羹出锅加入一勺生抽和葱花，这道虾仁豆腐鸡蛋羹就做好啦，快给你不会做饭的闺蜜做来吃吧，尤其牛奶山药汁，必须安排上*^o^*
注意：蛋液一定要过滤，蒸鸡蛋的时候一定要用保鲜膜包紧，扎几个洞洞，这样做出来的鸡蛋才会滑嫩表面才会平整好看。牛奶山药汁一定要做来喝，真的超级好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-18
虾仁豆腐鸡蛋羹的相关分类
虾仁豆腐鸡蛋羹的相关推荐
-
土豆饼
1442901人看过 -
西红柿金针菇浓汤
11387338人看过 -
西红柿猪肝汤
53093人看过 -
#15分钟周末菜#红烧油豆腐
144334人看过 -
适合冬天的清炖牛肉汤
54336人看过 -
金针菇培根卷
202027人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1954300人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21043745人看过 -
玉米鲜肉馄饨馅
16630人看过 -
虾仁豆腐鸡蛋羹
198976人看过 -
超级简单南瓜饼
3468104人看过 -
暖胃驱寒的牛肉汤
3508446人看过
