冰糖雪梨棒棒糖
是留住小朋友最天真烂漫的见证!雪梨是秋天润燥神物,用它来做棒棒糖简直是绝配!最最重要的是无任何添加剂,宝宝吃得健康,妈妈才会更安心!
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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雪梨切成小块。
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步骤3/8
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用料理机打成果汁后再过滤出汁水。
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步骤4/8
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雪梨水、冰糖、麦芽糖一起倒进不粘锅里煮。
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步骤5/8
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煮开后调小火,一开始是大泡泡,不断地搅拌,到后来变成密密麻麻的小泡泡就可以了。如果不确定的话可以把糖浆滴在装有冷水的碗里,糖浆能瞬间凝固变硬就证明可以了。
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步骤6/8
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趁热用勺子倒入模具里,如果锅里的糖浆变硬了可以开小火慢慢煮软即可。
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步骤7/8
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晾凉后就可以脱模了!哈哈是不是很可爱!
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最后一步
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包上糖果纸放冰箱可以保存一段时间哦!
煮糖浆的时候一定要小火,不断地搅拌,防止糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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