韩式腌蒜茄子朝鲜族做法
注意: 茄子不要蒸的太烂,筷子扎透就好! 茄子放凉之后再抹料!
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步骤1/7
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东北茄子,小一点,或者细点,嫩点即可。先干净,如图。
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步骤2/7
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冷水上锅蒸,开锅后3分钟后关火出锅。用筷子扎一下,可以扎透即可出锅。
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步骤3/7
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蒜倒碎,其它的切碎
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步骤4/7
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各种配菜切碎,所有调料加入,拌匀。
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步骤5/7
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拌好备用
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步骤6/7
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取一只茄子从头破开,把香料均匀抹平,一个一个码好在保鲜盒里。
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最后一步
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盖上保鲜盖,放置一晚就可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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