老少皆宜的红枣糕,一次就成功‼️补血养颜
好久没吃红枣糕了。想起来就会想念那个味道。枣香浓郁,好吃不腻。而且这一款枣糕做起来非常好做,老少皆宜,补气又养血,很不错!
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步骤1/8
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✅先把红枣放入锅中煮一下,捞出去核切碎。✅放入料理机中,加适量煮红枣的水,搅打成红枣泥。✅枣泥倒入不粘锅中,放入红糖,倒入牛奶,炒成红枣馅儿。✅枣馅儿倒入海氏M5轻音厨师机中,要无水无油哦。打入四个全蛋。
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步骤2/8
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✅换上打发蛋头,选择打发模式,全程高速打发,打到明显纹路浓稠状,提起打蛋头画8不会一下子消失即可。✅分两次筛入低筋面粉,搅拌均匀✅倒入玉米油,再次搅拌均匀,倒入模具中。可以撒上芝麻,我忘记放了
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步骤3/8
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✅烤箱150度预热,烤35分钟。出炉倒扣放凉。脱模即可。
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步骤4/8
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我用的8寸戚风模具,用方形的模具切出来形状更好呢[愉快]。
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步骤5/8
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用海氏M5厨师机打发效率很高,16加粗线打蛋笼,打发的效果更均匀。
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步骤6/8
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做出来的红枣糕蓬松松软。用它打发无需看管,真的是解放双手。
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步骤7/8
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小巧大容量,一点不占地方。
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最后一步
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做烘焙用它更轻松。
可以撒一层芝麻哦。更好看。一定要打发8字不会立马消失哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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