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蒜爆鱼

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何怼怼

这道蒜爆鱼在我们那，差不多每个饭店都会做这个菜，一定要鲤鱼来做，只是每个饭店做出来的味道都会稍微有点不同。自己学会做的好处就是，喜欢酸可以多放点醋，喜欢甜可以多放点糖。
食材清单 加入采购清单
鲤鱼 1条
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
蒜 1头
、
花椒 适量
、
干辣椒 6个
、
香菜 1棵
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美清香米醋 2勺
、
六月鲜柠檬蒸鱼酱油 2勺
、
海鲜酱 1勺
、
白糖 1勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

一定要用鲤鱼，蒜多一些，拍碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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