电饭煲炖牛肉
今天推荐一款电饭煲版的炖牛肉,肉烂汤香,牛肉的香味和营养都被焖在汤里了,汤不但没见少,真是营养不流失,美味享不尽。用电饭煲还有一个好处,中途不用看着守着、不用续水、不怕溢锅,省大心了!
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步骤1/6
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牛肉切条洗干净;
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步骤2/6
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泡凉水中,用净化器净化15分钟;
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步骤3/6
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将牛肉切成3公分的肉块;
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步骤4/6
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入凉水锅中,大火煮开后用漏勺避开浮沫捞出;
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步骤5/6
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牛肉和准备好的家常调料放入电饭煲里;盖上盖子,用'煲汤'程序,2个半小时,中途无需翻拌或者加热水;
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最后一步
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喷香入味的电饭煲炖牛肉,懒人和零厨艺的人都能做。
1. 牛肉焯水可去除掉血浮和杂质,肉汤清澈没有渣子,特别是用电饭煲炖肉,焯水更有必要;
2. 酱油用量可随个人喜好调整,酱油量多则可减少盐的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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