秋梨膏+棒棒糖
深秋,香梨是大自然馈赠给我们的美好礼物,用爱心、耐心做一份大人、孩子都喜欢,最适合这个季节的糖膏+棒棒糖吧,送给家人
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步骤1/15
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香梨,洗净
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步骤2/15
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去核,切块
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步骤3/15
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榨汁
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步骤4/15
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过滤梨汁
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步骤5/15
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500g梨汁,加入小锅,开火
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步骤6/15
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煮开后,加入冰糖,麦芽糖,小火,一直煮
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步骤7/15
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加入两克桂花(可不加),增加口味
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步骤8/15
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十分钟左右,过滤掉桂花(我换了平锅,蒸发的快些),小火耐心的熬。
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步骤9/15
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糖浆熬到105度时,倒出了一部分,放凉,这就是秋梨膏了,可冲水喝
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步骤10/15
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余下的糖浆继续小火熬,糖浆135度,关火
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步骤11/15
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提前备好模具
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步骤12/15
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趁热倒入糖浆
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步骤13/15
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冷却后,即可取出
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步骤14/15
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装入糖袋密封好
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最后一步
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每天一颗,清火润肺,预防秋燥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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