潮汕卤味双拼(牛腱+鸡腿)
收到家乐的这款潮汕卤水汁,简直不要太好用了,调料包直接兑水,卤味分分钟钟享用,而且味道特别好,特别香,咸口下饭,免油烟干扰! 另外我搭配本地生面,卤料配生面,小时候的味道,持别鲜美!
-
步骤1/6
点击查看大图
水加一半青葱,一半姜片,加料酒,牛腱子及鸡翅根焯水。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入潮汕卤水汁调味料2包(160g),加入1200g水。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入牛腱子及鸡翅根,放入另一半葱,姜及蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火煮开,小火卤煮,鸡翅根半小时,牛腱子1小时,筷子可插入即可,不可卤太久了。
-
步骤5/6
点击查看大图
切片摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
采用我们闽南的吃法,底部垫上生面,最佳绝配,大口吃肉感觉真好。
卤好后卤汁,如果第二天还要卤其他,可以保鲜膜盖住冷藏,第二天用于卤蛋卤猪蹄等。若不用,可以密封冷冻,下次使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
鸡腿的相关分类
鸡腿的相关推荐
-
潮汕卤味
86104人看过 -
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
1655923人看过 -
潮汕卤味#家乐潮汕卤水汁#
245120人看过 -
石锅拌饭
132811人看过 -
麻辣虾尾
984398人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17513750人看过 -
竹笋酸菜牛肉米线
282804人看过 -
土豆粉
49728人看过 -
肉段烧茄子
88606人看过 -
空气炸锅版糖炒板栗
147796人看过 -
#美食新势力#吃到最正宗的新疆羊肉抓饭
643674人看过 -
这个夏天最好吃的~招牌蒜香桑拿蝴蝶虾
62862人看过