糖醋紫甘蓝
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老妈很拿手的一道菜，自己尝试做了一下，紫甘蓝除了凉拌也可以炒来吃，对素食主义者很友好
食材清单
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10分钟左右
食用油、盐、生抽、米醋、糖、芝麻油
白糖、醋、葱丝
烹饪步骤
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步骤1/5
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用手撕好紫甘蓝，我的用量大约一半左右
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步骤2/5
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切点葱花，起锅倒油
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步骤3/5
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放入葱花爆香
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步骤4/5
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倒入洗好手撕后的紫甘蓝菜，大火爆炒，倒入糖、盐、醋、酱油，口味看个人喜好
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最后一步
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途中可以加入少量的水，炒致紫甘蓝变软，就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-16
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