清炖萝卜排骨
浏览 1.9万 · 收藏 25
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨清洗，凉水下锅，加料酒姜片，水开煮几分钟
-
步骤2/4
砂锅放大半锅水，煮开，放入煮过的排骨，大火烧开，小火慢炖一小时。水一次加够，如果中途水不够了，记得加开水。
-
步骤3/4
白萝卜去皮，我一般去两层，露出白色的芯，这样不涩，切滚刀块，另外烧一锅水，水开放入，煮熟后捞入砂锅，可以去除排骨汤里萝卜的涩味
-
最后一步
出锅前15分钟放盐，不喜欢萝卜太软烂，可以出锅前20分钟放入。出锅前放入白胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-15
换个做法
清炖萝卜排骨的相关分类
清炖萝卜排骨的相关推荐
-
排骨炖萝卜
145082人看过 -
#冬日暖胃#（简单易做）清炖萝卜排骨汤
536648人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
794261人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13487526人看过 -
砂锅清炖排骨
503705人看过 -
#餐桌上的春日限定#排骨炖萝卜
495033人看过 -
清炖排骨汤
793506人看过 -
排骨炖萝卜
54826人看过 -
快手糖醋排骨
2863536人看过 -
干锅排骨 真的巨好吃巨下饭呀！！
45843人看过 -
糟溜鱼片
96246人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#萝卜肉丸汤
177384人看过
