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小炒鸡胸肉

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辣辣的小炒鸡胸肉，不仅开胃下饭，而且吃了不易发胖哦～。赶紧做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

生抽 2汤勺

、

老抽 1汤勺

、

蚝油 2汤勺

、

料酒 2汤勺

、

淀粉 1汤勺

、

食用油约5汤勺

、

青辣椒 4根

、

小米辣 3根

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将鸡胸肉切成薄片。
步骤2/14 点击查看大图
将切好的鸡胸肉片里倒入1汤勺生抽，1汤勺老抽，1汤勺蚝油和2汤勺料酒。
步骤3/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
再倒入1汤勺淀粉和少许食用油。
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤6/14 点击查看大图
将青辣椒和小米辣斜切片，蒜头切片。
步骤7/14 点击查看大图
起锅，倒入5汤勺食用油。
步骤8/14 点击查看大图
倒入切好的蒜片并翻炒几下。
步骤9/14 点击查看大图
倒入腌好的鸡胸肉，翻炒至变色捞出。
步骤10/14 点击查看大图
倒入青辣椒和小米辣，翻炒至断生。
步骤11/14 点击查看大图
再倒入鸡胸肉翻炒几下。
步骤12/14 点击查看大图
放入1汤勺生抽和1汤勺蚝油。
步骤13/14 点击查看大图
翻炒几下。
最后一步点击查看大图
出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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