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红糖锅盔简单方法的做法

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红糖锅盔简单方法

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第一次做锅盔，结果比想像中的好点，大家有兴趣可以试一下哦(✪▽✪)

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200克

、

红糖适量

、

黑芝麻适量

、

花生碎适量

、

白糖适量

、

酵母粉少量

、

温开水少量

烹饪步骤

步骤1/1
1、普通面粉适量，加入适量酵母粉（按包装袋说明的用量添加），少量多次加入温开水，揉成一个光滑的面团，放置一旁发酵约40分钟（可观察面团发酵变化，温度高发酵更快）。2、准备花生碎，黑芝麻，红糖，也可加些白糖混合成馅。3、将发酵好的面团分成小块，搓圆压平，放入馅料，封口，再压平成饼状。4、放入蒸锅大火蒸10分钟，关火静置3分钟揭开锅盖取出面饼。 5、平底锅放少量油，小火慢煎至两面金黄，即可出锅享用。

小贴士

第一次做，未拍步骤图，请谅解～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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