南瓜红烧肉|出锅就被抢光,色香味俱全,除了费米饭没缺点了
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南瓜削皮后切块
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五花肉切块,大小随自己喜欢吧
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五花肉冷水下锅,加入料酒焯水
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锅里油温热了把南瓜先翻炒一下
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再次起锅,炒糖色
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糖色炒好后倒入焯好水的五花肉翻炒,然后加入姜片和蒜粒再炒一会
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调味,加入2勺酱油,1勺叉烧酱,翻拌均匀
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倒入适量开水,焖15分钟
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焖了15分钟后加入南瓜再焖10分钟即可出锅
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最后一步
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色香味俱全的南瓜红烧肉,真米饭杀手,出锅绝对被抢光
酱油和叉烧酱都有咸味,无需再放盐了;南瓜做的时候可以再多放些,因为会不够吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-15
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