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香卤大棒骨

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小胖吃吃吃

天冷了，又到了该吃肉的时候了……这就想到了大棒骨，肉香还有骨髓（主要现在便宜）
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30~60分钟   |   切墩(初级)
大棒骨 1000g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
大料 3个
、
桂皮 1段
、
花椒 1小把
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
香叶 2片
、
蚝油 1勺
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

炒料加水容易溅油，一定要小心。喜欢吃辣的可以放辣椒️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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