又是一年重阳时~小时候的重阳糕
又是一年重阳节，第一次做重阳糕，非常成功，也非常好吃呢，记录一下 方便以后再做 记得动手给父母做一个重阳糕，一家人一起享用吧❤❤
-
步骤1/9
点击查看大图
前三种粉混合均匀，少量多次的加水，搅拌成无干粉状态，如图
-
步骤2/9
点击查看大图
一捏能成团儿，一搓能松散开的程度就可以了
-
步骤3/9
点击查看大图
豆沙放入保鲜袋，擀成比要用的模具小一圈儿备用
-
步骤4/9
点击查看大图
粉分成两份，，其中一份儿加入10克紫薯粉拌匀。准备一个粗眼儿筛子分别过筛，用勺子压着过筛
-
步骤5/9
点击查看大图
过筛以后非常蓬松，为了成品口感蓬松好吃，建议过筛两次
-
步骤6/9
点击查看大图
我用的6寸慕斯圈做重阳糕,慕斯圈事先涂薄薄一层食用油,这样方便脱模。先撒入白色粉,一定要松松的撒进去,不能压,不能压,不能压!然后轻轻的放上豆沙,继续把紫色的粉撒上
-
步骤7/9
点击查看大图
用刮板轻轻的刮平表面，不能压啊，表面盖一块儿打湿拧干水的纱布，防止蒸的时候滴上水，蒸锅放入足够的水，大火烧开，放入米糕，中火上汽以后蒸30分钟，关火以后焖3分钟左右再拿出来
-
步骤8/9
点击查看大图
轻轻脱模，很容易脱膜的
-
最后一步
点击查看大图
美味漂亮的重阳糕就做好了，趁热吃口感最佳。米粉的清香搭配豆沙的香甜，松软好吃，记得给父母做一份重阳糕哦
粉类一定要过筛，最好过筛两次。松松的撒入模具中，千万不能压，不能压，不能压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
重阳糕的相关分类
重阳糕的相关推荐
-
蔓越莓花糕（应景的重阳糕）
72995人看过 -
重阳糕
128746人看过 -
重阳糕
490522人看过 -
重阳糕
40355人看过 -
重阳糕
155888人看过 -
重阳糕
280592人看过 -
自制重阳糕
15010人看过 -
重阳切糕
190599人看过 -
自制重阳糕
209360人看过 -
我要把最美的花儿献给你-献礼国庆之奶香桂花重阳糕
2034838人看过 -
桂花重阳糕
37284人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#今天重阳节吃切糕（凉糕）
146416人看过
