蒜蓉粉丝蒸螃蟹️
拽住螃蟹季的尾巴️,吃完这餐大螃蟹️,就等明年螃蟹季啦!
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步骤1/4
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螃蟹处理干净,蘸生粉煎一下,防止蟹肉散
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步骤2/4
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蒜瓣儿剁碎,热油浇香,加入适量蚝油➕生抽➕糖➕鸡精➕盐调味
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步骤3/4
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粉丝用冷水提早泡软,加一点蒜蓉酱拌均匀,铺上煎好的螃蟹️,再上一层蒜蓉酱,放入蒸锅蒸十分钟
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最后一步
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盘子太烫,大家分装出来吃的,美味呀!
蒜蓉酱可以加小米辣,口感更好!盐要少加,螃蟹也有咸味,蒸的时候螃蟹会出水,本人比较喜欢吃烂乎的粉丝,所以蒸的时候给粉丝加了一点点水,吸饱汁水的粉丝超级可口,吃不了太辣的可以蒸的时候加一两根去头去尾不切身的小米辣,有点味又不会太辣✌️天越来越凉,一次不建议进食过多螃蟹哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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