纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烤箱130度预热，玉米油牛奶一点糖混合均匀，加入蛋黄混合均匀，少量多次筛入低粉，搅拌均匀
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步骤2/4
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蛋清分三次加入细砂糖，打至有垂直小尖角即可，取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白盆里，翻拌均匀，装入裱花袋挤到纸杯里，挤8分满
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步骤3/4
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烤箱中下层130度15分钟转150度20分钟
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最后一步
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成品图
小贴士
做法参考戚风蛋糕的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-13
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