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卡通包之小怪兽/绿色大眼怪的做法

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卡通包之小怪兽/绿色大眼怪

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今天跟孩子在家玩起了面团游戏，孩子乐此不彼，还享用了自己的劳动成果，别提多有成就感了。

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绿色面团：中筋面粉 120克

、

水 65克

、

抹茶粉 10克

、

糖 10克

、

玉米油 6克

、

酵母 1克。

、

白色面团：中筋面粉 10克

、

水 5克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将绿色面团所有材料放入海氏M5轻音厨师里面，选择'和面'模式，先低速混合均匀
步骤2/11 点击查看大图
再开4档，搅打面团12分钟至面团光滑。
步骤3/11 点击查看大图
面团用擀面杖擀成四边形，用圆形模具按压出面团。
步骤4/11 点击查看大图
再用大的裱花嘴按压出小圆圈。
步骤5/11 点击查看大图
如图中一样
步骤6/11 点击查看大图
剩下的边角面团，搓条，做成大眼怪的触角。
步骤7/11 点击查看大图
白色面团材料混合揉成小面团后，用小号裱花嘴按压面团，做成小眼睛，再放上豆沙馅点睛就可以了
步骤8/11 点击查看大图
发酵完成后就可以大火蒸20分钟出炉了。
步骤9/11 点击查看大图
我的厨师机拥有食品级POM保护套，不会出现市面上掉黑油的情况，使用更安心。
步骤10/11 点击查看大图
硅胶吸盘底座牢牢的吸在桌面上，就算放在木桌上我也是很放心的。
最后一步点击查看大图
我发现我越来越喜欢做面食了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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