莲蓉甘露酥
中秋节做了很多月饼、但是馅料买太多了,还剩下不少 怎么把莲蓉馅消耗掉呢?试试这款莲蓉甘露酥吧 这是一款比较中式的甜点、一口下去酥酥的会掉渣那种、口感松酥香甜 老人小孩都喜欢吃、小伙伴们可以动手试试看、零难度、简单易做
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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1、将玉米油、糖、鸡蛋混合搅拌至糖融化(白糖化的慢,可以用棉白糖代替;蛋液留少许备用)2、混合好的液体中倒入低粉、泡打粉混合成团(组织有点松散)
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步骤3/7
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3、将莲蓉馅分成20g每颗、酥皮45g每颗4、用酥皮包裹莲蓉馅(酥皮会掉一些渣、团的时候就聚集了)
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步骤4/7
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刷上蛋黄液
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步骤5/7
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烤箱预热时间为上下火180度、偏上层烤20分钟
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步骤6/7
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静待美食
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最后一步
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冷却后打包保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
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