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奶油蘑菇汤

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方方的鱼肉松很孤单

孩子特别喜欢西餐厅的奶油蘑菇汤，于是在豆果看了几个菜谱，按照我家的口味做了一回，孩子说是我做的菜里最成功的一道，没有之一。没有用淡奶油，用的牛奶。我做菜崇尚返璞归真，尽量取自然的食材，用最少的调料，体现食材本身的味道，有时盐也不放。我家也没有味精鸡精之类的，个人饮食习惯，不喜勿喷。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
口蘑（白色的） 4个
、
培根 2片
、
黄油 适量
、
面粉 4汤勺
、
洋葱 4分之一个
、
凉水 200ml左右
、
牛奶 250ml
、
盐 适量
、
白（黑）胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面粉的多少决定汤的稀稠程度，根据自己爱好适当增减 2、因为有培根，汤有淡淡的咸味，口重可以加少许盐 3，汤较稠，建议用不粘汤锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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