冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤
天冷的时候最适合吃土锅料理啦！ 自从在临家吃过蔬菜丸子汤以后，我就爱上了这口清淡的鲜美，自制也特别简单～ ❗一定要记得用砂锅或土锅煮，煮完不要换汤碗，直接端上桌，这样吃饭的时候才能一直热乎乎的～豆腐q弹，白菜带着牛奶味，请务必一试！
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步骤1/7
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材料全部准备好～
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步骤2/7
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热锅倒油，豆腐两面各煎2分钟
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步骤3/7
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倒掉多余的油，倒300ml热水
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步骤4/7
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加入肉丸，香菇，葱段，沸腾后煮7分钟
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步骤5/7
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切段白菜铺进锅中，小火盖盖子煮3分钟
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步骤6/7
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白菜软趴趴就可以出锅了，加盐和鸡精调味
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最后一步
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端上桌热乎乎开吃咯～
小朋友要喝的话就不要放鸡精了
我用的是成品肉丸，自己绞肉做丸子更鲜，想省事还可以直接下里脊肉片，味道一样滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-12
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