圆白菜炒菌菇
圆白菜是喜闻乐见的蔬菜,其口感脆嫩,富含植物纤维、钙、多种维生素等营养物质。蟹味菇是菌菇的一种,因富含氨基酸而味道鲜美,其它营养元素也不低。把这两种食材放一起炒,只需放点盐和酱油,鲜味十足。虽然是素菜,却非常下饭。同时,这也是一道5分钟快手菜,很适合上班族和素食者。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
圆白菜和蟹味菇清洗干净,蟹味菇也可用鸡腿菇、白玉菇等其它菌菇代替;
-
步骤2/7
点击查看大图
圆白菜切细丝,蟹味菇切寸段;
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅温油,大蒜片炝锅;
-
步骤4/7
点击查看大图
圆白菜和菇同时入锅,大火翻炒;
-
步骤5/7
点击查看大图
加一点盐同炒,菜料很快就变软了;
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢素色的可直接出锅,喜欢深色的可淋适量酱油或者生抽,翻炒均匀即出锅。
-
最后一步
点击查看大图
圆白菜炒菌菇,鲜味十足,清淡爽口!
1. 圆白菜宜吃脆嫩口感的,大火翻炒,不要久炒,以妨太软烂,除非喜欢吃软烂的,余温还能使其进一步成熟;
2. 可用多种蘑菇进行替换,鲜味十足,喜食辣者还可放干辣椒或者鲜辣椒同炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
圆白菜炒菌菇的相关分类
圆白菜炒菌菇的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#油焖基围虾
134770人看过 -
蒜香蚝油生菜
15656人看过 -
一岁以上宝宝辅食:肉末茄子
570539人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5641204人看过 -
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了(零厨艺)
226616人看过 -
#美味开学季#红油抄手:学生的早餐名片
191524人看过 -
糖醋排骨
786834人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1495452人看过 -
一岁以上宝宝辅食:山药丸子
569106人看过 -
减脂餐餐单|燕麦杂粮米饭
8361人看过 -
#素食主义#蛋炒饭
17494人看过 -
莴笋炒肉丝
1601347人看过