不需要炖1小时的土豆牛肉条
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步骤1/7
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牛肉切成条状,冷水下锅焯水,撇清血沫,捞出备用
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步骤2/7
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土豆去皮,切成条状,用清水洗下
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步骤3/7
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锅里下油,加孜然,花椒,大料爆香,过滤掉料渣
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步骤4/7
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加入牛肉条,葱姜蒜,辣椒丝煸炒一会,然后加茴香和酱油再煸炒,加入没过牛肉的清水
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步骤5/7
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然后倒入高压锅,压制5分钟,打开锅盖加入土豆条
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步骤6/7
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汤汁开后加盖再次压制2分钟即可
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最后一步
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盛出后,撒入葱花点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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