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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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胡椒粉

、

生粉

、

大米

、

猪肉

、

姜丝

、

料酒

、

皮蛋

、

香菜

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉丝，下盐，下料酒，下胡椒粉，下姜丝，还有一些生粉抓匀备用
步骤2/9 点击查看大图
皮蛋松花香菜切匀备用
步骤3/9 点击查看大图
煮粥的锅用砂锅味道更好，大米可以提前冷冻一个晚上，这样更方便快捷，也可以直接煮
步骤4/9 点击查看大图
煮差不多二三十分钟下皮蛋，还有姜丝
步骤5/9 点击查看大图
快要煮好的时候加入肉丝
步骤6/9 点击查看大图
放入葱花香菜，不喜欢的可以换成生菜丝
步骤7/9 点击查看大图
下适量盐
步骤8/9 点击查看大图
除了下肉丝，也可以加一些肉丁
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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