减脂零食风干手撕牛肉干
在家闲着无聊 想吃牛肉干又不想排队去买 那就在家做吧
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步骤1/6
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洗干净牛肉踢出筋膜
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步骤2/6
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把洗净的牛肉切成想要的大小 我做了牛肉片和牛肉干牛肉片不用风干
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步骤3/6
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加盐 生抽 老抽 糖 耗油 黑椒碎 辣椒粉 料酒 腌制半小时以上
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步骤4/6
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洗净的牙签穿好牛肉
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步骤5/6
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风干24小时 不想吃那么硬的可以吹12小时(我用电风扇吹了一天一夜)
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最后一步
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我用的空气炸锅 200℃ 15分钟比较酥180℃ 10分钟就是硬一点可以手撕的内种 看自己喜欢
用烤箱也一样,我习惯用空气炸锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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