芝士土豆沙拉面包
松软的南瓜面包里包裹着绵软咸香的蛋黄沙拉酱培根土豆芝士,外层是烤过的香甜沙拉酱搭配脆脆的马苏里拉奶酪,非常美妙的沙拉酱二重奏,绝对是土豆泥控的爱。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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步骤1/14
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面团材料除了黄油以外都放进揉面机,揉到面团光滑成型,再加入黄油,餐包不用出手套膜也可以,扩展状态就行了。
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步骤2/14
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把面团取出来放进发酵箱进行发酵。
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做一个简单的土豆沙拉。土豆事先煮熟
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步骤4/14
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培根切丁煎熟
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步骤5/14
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把土豆压成泥,加入培根,黑胡椒粉,海盐,沙拉酱,搅拌均匀。
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步骤6/14
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撒入马苏里拉奶酪备用。
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步骤7/14
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面团发酵到两倍大,手指戳进去不反弹的状态
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排气后分团滚圆,静止二十分钟醒发。
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步骤9/14
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醒发好的面团拍扁擀开,包入土豆沙拉。
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步骤10/14
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收口捏紧,不太规则也没关系,烤制过程会自己撑圆的。放入烤箱,底部放一盆热水进行二次发酵,大约半小时。
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二发好的面包挤上香甜沙拉酱
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步骤12/14
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撒上马苏里拉奶酪。
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步骤13/14
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烤箱预热175°,然后放入面包,175°烤制中下层20分钟就可以出炉了。
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最后一步
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美味的芝士土豆沙拉面包就做好啦。
烤过后的香甜沙拉酱充满了奶香,不一样的口感,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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