鲜虾海苔卷

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入秋后怎么补钙？除了喝牛奶，骨头汤，其实还有很多效果更佳的食补方法，家里有孩子老人的，今天这个食谱一定要收藏试做！其实蔬菜、虾仁所含的钙元素都相当丰富，像我这样搭配在一起还可以有效促进钙质吸收，助力孩子成长；口感QQ弹弹，嫩滑咸香，造型也很方便抓握，随便一卷一煎就上桌，简单到根本不会失败！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 1斤

、

胡萝卜 50g

、

葱花适量

、

玉米粒 50g

、

小鲜侣调味汁 10g

、

黑胡椒粉 2g

、

酱油心生 15g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材：虾仁1斤、50克胡萝卜、葱花、50克玉米粒调味品：小鲜侣调味汁10克、黑胡椒粉2克、酱油心生15克
步骤2/14 点击查看大图
1斤大虾剥去虾壳，有时间的去掉虾线，洗净放入电动蒜泥机中绞成虾泥（304不锈钢刀头，250ml理想容量，一按即动，用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便）；
步骤3/14 点击查看大图
50克胡萝卜切块放入电动蒜泥机中绞成末；
步骤4/14 点击查看大图
碗中放入虾泥、50克玉米粒、50克萝卜碎、葱花（蔬菜的选择可以多样化）；
步骤5/14 点击查看大图
放入2克黑胡椒粉、挤入10克由鸡肉、贝类等鲜材中提取的小鲜侣调味汁；
步骤6/14 点击查看大图
再挤入15克酱油心生，充分搅拌均匀；
步骤7/14 点击查看大图
装入裱花袋中，底部斜剪一个小口；
步骤8/14 点击查看大图
案板铺上海苔片，挤入时蔬虾泥（海苔可以选择低钠原味海苔片）；
步骤9/14 点击查看大图
从一头卷至另一头，卷的紧实些；
步骤10/14 点击查看大图
鹅妈妈平底锅预热倒入适量植物油，放入锅中慢煎；
步骤11/14 点击查看大图
用不完的时蔬虾泥也可以做成抱蛋虾条，锅中舀入1勺蛋液，挤入一小条，待蛋液凝固后翻折起来；
步骤12/14 点击查看大图
中途适当翻面防止煎焦，煎至两面金黄且内陷熟透即可出锅；
步骤13/14 点击查看大图
鲜香的海苔片包裹上鲜咸嫩滑的时蔬虾条，单一的口味瞬间变得丰满起来，一卷一煎上桌就抢光，QQ弹弹，营养丰富；
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海苔、大虾富含蛋白质、铁、钙等微量元素，搭配上明目的胡萝卜、玉米粒等，能促进骨骼的生长，提高免疫力，家有孩子快收藏呀！