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家常腊汁肉的做法

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家常腊汁肉

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简单粗暴。这些料家里都有。

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1小时以上

猪五花肉一斤半

、

葱看图/适量

、

姜看图/适量

、

蒜看图/适量

、

蒸鱼豉油半碗

、

老抽适量，上色即可

、

冰糖看图

、

花椒看图

、

料酒两勺/适量

、

八角看图/适量

、

桂皮看图块/适量

、

香叶看图/适量

、

十三香/鸡精看图/适量

、

干辣椒有没有都行

、

电饭煲

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉泡水里，泡出血水。三个小时。可以晚上睡觉泡上，第二天用。
步骤2/8 点击查看大图
肉改刀，（方的也行）改成你喜欢的，我切的大片因为我配的饼吃。
步骤3/8 点击查看大图
放老抽腌半小时上色。
步骤4/8 点击查看大图
准备好这些料
步骤5/8 点击查看大图
拌匀铺平，加一炒菜勺蒸鱼豉油，加两炒菜勺水，盖上电饭煲。超快煮/煮饭键
步骤6/8 点击查看大图
煮一遍是红烧肉的口感。duang duang duang的
步骤7/8 点击查看大图
（煮两遍的样子）煮完第一遍放会热气，加再一炒菜勺水，开煮饭键煮一遍就是腊汁肉。如果还是不够烂糊就再加一炒菜勺水煮一遍。
最后一步点击查看大图
买烧烤店那种烤饼，用锅蒸一下，中间切一刀，夹上一片肉，洋葱自己喜欢吃的菜都行。超级美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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