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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味‼️ 今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好吃了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

盐 2克

、

小葱少许

、

白糖 1勺

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
步骤2/5 点击查看大图
打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
最后一步点击查看大图
西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！

小贴士

温馨小贴士：鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味，鸡蛋不要炒散，稍微块大一些最好。西红柿炒鸡蛋是不是特别简单，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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