花卷这样做,又香又松软,好看又好吃!
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吃腻了米饭,偶尔做做面食也是十分开胃, 今天我们来做花卷,好吃又好看的那种!各个松软有弹性,做法还简单,一次就能成功!爱吃面食的同学看过来,一起来试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面桶中加入面粉,30度温水加入酵母粉,搅拌溶解倒入面粉中,厨师机选择和面功能,3档揉成光滑的面团
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步骤2/4
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揉好的面团,擀成大薄片,刷一层玉米油,撒上面粉和少量食盐,从一头卷起用刀斜刀切成均匀的面挤(切成梯形状),拿一个面挤立起来,用筷子向下压下去,花卷胚就做好啦
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步骤3/4
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都做好后,摆入蒸锅中,醒发至1.5倍,冷水上锅,水开蒸10分钟,再焖3-5分钟即可!
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最后一步
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可可爱爱的花卷就出锅了,咬一口,松软,咸香,大人孩子都爱吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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