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低脂伏特加无花果肉桂全麦马芬（无油无糖）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

冻干无花果 6大块

、

伏特加 70毫升

、

苹果 250克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 3克

、

肉桂粉 3克

、

海盐 2克

、

蜂蜜 2勺

、

香草精 2滴

、

柠檬汁半勺

、

全麦粉 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冻干无花果加入伏特加浸泡2个小时。没有伏特加其它自己喜欢的酒都可以。
步骤2/9 点击查看大图
苹果切块。
步骤3/9 点击查看大图
将苹果块，泡打粉，肉桂粉，海盐，柠檬汁，香草精，取3块腌好的无花果和全部腌制无花果干的酒液倒入料理机。没有香草精可以不加。
步骤4/9 点击查看大图
一起搅打成泥。
步骤5/9 点击查看大图
倒入黑全麦粉。
步骤6/9 点击查看大图
切拌均匀即可，避免过度搅拌。烤箱预热180度。
步骤7/9 点击查看大图
将面粉糊刮入模具，将腌过的剩下三块无花果干切开，插入面粉糊。
步骤8/9 点击查看大图
送入预热好的烤箱180度烤35分钟
最后一步点击查看大图
温热的时候吃内芯湿软，香味独特。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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