自制脆柿子
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家乡的做法，跟奶奶学的。
食材清单
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配菜(中级)
硬柿子
适量
、
30多度温水
适量
、
桑叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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准备桑叶一大把也就是桑椹树上的叶子。放到锅里，加入凉水，然后烧到温热，大概三十多度。摸起来温温的不烫手。切记别太热。凉点没事。然后放入柿子，盖上锅盖，放24个小时，中间水凉了可以加一到两次火。
-
最后一步
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这是灡好的脆柿子。
小贴士
温度30多度就行。有利于柿子在短时间内变甜，。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-11
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