超快巨香早餐点心
减脂期的我想吃凯撒大帝咋办,外面卖的添加剂太多啦,干脆自己做。索性把全麦面包,低脂奶酪,冰箱的彩椒洋葱菌菇(提前备菜准备了很多)午餐肉或者火腿,每个都整一点。
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步骤1/3
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全麦吐司对半切开,一半留存,一半切小丁,放烤箱180度6、7分钟烤的小丁焦黄。准备午餐肉或者培根或者火腿,有减脂需求的换成低脂火腿也可,放入小平底锅煸到焦黄盛到碗里,准备的蔬菜也要放入锅中炒至断生,最后把你准备的一切丁粒调料:彩椒粒、香菇粒、蒜粒、沙拉酱、酸奶,奶酪碎、午餐肉粒(这里看口味,正版凯撒大帝蔬菜是包菜和培根,但是蒜泥和奶酪、沙拉是必须有,酸奶是自己起意想的)再加入烤箱中热好的焦香面包丁,一起拌好'凯撒料'。
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步骤2/3
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把拌好的'凯撒料'放到一开始切好的另一半吐司上,我切了两片,所以就烤了两个,最后在'见缝插针'放上满满的奶酪碎,感觉马苏里奶酪越多越好吃越拉丝,放入烤箱180度10分钟左右,喜欢焦感的可以烤时间略长。
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最后一步
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真的特别好吃,里面还有各种蔬菜,蛋白质。我用的冰箱库存午餐肉,有机会,我分享如何做烤肠,用自己做的烤肠做就更健康啦。沙拉酱也可以自己做的~虽然我还没试过
我觉得这个菜可以随心搭配,甚至可以加菠萝~但是蒜泥沙拉酱必须有,肉肉有了更香。
关键的步骤就是面包丁要烤焦再拌,所有蔬菜肉肉要锅里热热出油断生。
拌料的时候放了奶酪碎,烤之前还要满满放才拉丝。
最棒的是你可以一次性拌出几天的“凯撒料”,早上只需要放到吐司上再加上芝士进烤箱就OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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