双色板栗糕~宝宝辅食
口感特别绵软香甜,夹心板栗糯糯的,抿一抿就化在嘴里了。
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步骤1/10
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准备食材:紫薯150克、山药100克、鸡蛋1个、萌小栗适量。调味说明:食材本身的甜味就足够啦,周岁左右的宝宝吃完全ok;如果是大一点喜甜的宝宝,可以在紫薯泥山药泥里加点白砂糖哦。
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步骤2/10
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紫薯和山药切片,上锅蒸熟。tips:上次姐妹问我是铁棍山药好,还是淮山药好呢?我们家一般吃的是铁棍山药,口感好,比较普通山药更糯。
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步骤3/10
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鸡蛋打散,蛋液平均分成两份。
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步骤4/10
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蒸熟的山药,放入破壁机里,加入一份蛋液。
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步骤5/10
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搅拌均匀,打成山药泥。
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步骤6/10
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紫薯泥也这样做出来。tips:搅拌紫薯的时候,我发现破壁机运行有点困难,所以又额外加了50克清水哦~
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步骤7/10
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模具里铺上油纸,倒入紫薯泥。
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步骤8/10
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中间放上几颗萌小栗,小宝宝需要把萌小栗切碎一点再放进来哦。
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步骤9/10
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倒入山药泥,放入烤箱,上下火175度烤30分钟,就可以啦~
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最后一步
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出炉后切开,软糯香甜,配上一杯果汁,好吃极了。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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