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冬天将至～暖胃小食～蒸红枣

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赵磨磨

最好选用新疆大枣或是陕西的狗头枣，这样蒸完后，容易脱皮，因为有些人不爱吃枣是怕枣皮贴在嗓子处，好久都下不去，所以大枣蒸熟后，去皮再吃就不怕了。 对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化；而气血亏虚、肝肾不足的人，可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃；普通人可以将红枣和山药炖一块食用。 红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。 红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时，就很适合常吃蒸熟的红枣，在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干红枣（最好是新疆大枣） 250g
烹饪步骤
小贴士

蒸熟的大枣也不易多食，因为吃多也会腻口。 不管男女，每日食几颗大枣是有益处的，你可以看看我食谱的开头文章。 祝大家冬日里不惧寒冷，暖暖过冬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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