广式:马拉糕
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好上图材料,鸡蛋2个
-
步骤2/16
点击查看大图
把古方红糖,白糖用开水拌均匀,过筛子
-
步骤3/16
点击查看大图
己经过滤了
-
步骤4/16
点击查看大图
等红糖水温度有30度左右倒入面粉,木薯粉,打两个鸡蛋,酵母粉拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
拌成糊浆
-
步骤6/16
点击查看大图
然后用筛子过滤
-
步骤7/16
点击查看大图
然后用保鲜膜封闭发酵
-
步骤8/16
点击查看大图
天气热我才发酵一小时就好
-
步骤9/16
点击查看大图
然后再次把汽泡打掉
-
步骤10/16
点击查看大图
然后放泡打粉,食用油再次把汽泡打掉
-
步骤11/16
点击查看大图
蓉器刷油,这样容易脱模
-
步骤12/16
点击查看大图
把打掉汽泡面从中间倒入蓉器中,然后左右摇一摇,这样可以再次把汽泡打掉,
-
步骤13/16
点击查看大图
烧开水蒸35分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
蒸了35分钟,就把火关掉,焖10分钟,看上图的成品
-
步骤15/16
点击查看大图
用刀切开四分,就可以看见成品做的怎么样啦,我是小糖。
-
最后一步
点击查看大图
好不好吃,看见小孩子吃的样子就知道了,两兄弟食了四分之一。谢谢大家的支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
马拉糕的相关分类
马拉糕的相关推荐
-
广式马拉糕(松软快捷广式早茶)
394580人看过 -
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕
3296659人看过 -
6寸马拉糕
46269人看过 -
普宁炸豆干#蔚爱边吃边旅行#
74864人看过 -
水晶饺
439472人看过 -
#夏日撩人滋味#告别油炸不油腻~烤箱版“炸牛奶”
227786人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
153434人看过 -
红糖马拉糕(早餐店配方)
72291人看过 -
自酿甜米酒
2799048人看过 -
菠菜烙饼
192606人看过 -
#我心中的冬日限定#黑米蒸糕
120387人看过 -
自制甜米酒
683059人看过