蒜泥海鲜锅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两整只蒜,剥好后,放入拉蒜器内制成蒜泥,锅内放入多余蒜泥量的油,冷油入蒜泥,小火开炒,炒出香味后加入生抽、蚝油、糖继续炒香。
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步骤2/4
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砂锅内放入洗净的娃娃菜和金针菇打底;然后放入自己喜欢的小海鲜。(基围虾我提前焯水了)。
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步骤3/4
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放好小海鲜后,倒入自己炒的蒜泥,蒸煮5-6分钟。
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最后一步
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出锅前一分钟再加入葱姜段。盖盖子焖一下。特别香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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