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虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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食材清单加入采购清单

辣椒 5个

、

醋 1勺

、

糖 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

生粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买的这种辣椒5个，每个切三段，洗净备用（没有认真拍照）。
步骤2/6 点击查看大图
生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，生粉1勺。加小半碗清水，调匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加少量油，油热后，下青椒段煎。
步骤4/6 点击查看大图
煎出虎皮后，翻面。
步骤5/6 点击查看大图
两面虎皮煎出后，加入葱姜蒜末一起翻炒。
最后一步点击查看大图
加入步骤2调好的酱汁，下锅翻炒，稍收汁即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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