虎皮青椒
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步骤1/6
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买的这种辣椒5个,每个切三段,洗净备用(没有认真拍照)。
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步骤2/6
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生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,醋1勺,糖1勺,生粉1勺。加小半碗清水,调匀备用。
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步骤3/6
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锅中加少量油,油热后,下青椒段煎。
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步骤4/6
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煎出虎皮后,翻面。
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步骤5/6
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两面虎皮煎出后,加入葱姜蒜末一起翻炒。
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最后一步
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加入步骤2调好的酱汁,下锅翻炒,稍收汁即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
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