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蕃茄蛋汤饭的做法

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蕃茄蛋汤饭

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经常剩下的饭一个人吃不完，两个人吃不够。。那么就做这道蕃茄蛋汤饭吧，很美味哦！

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剩饭适量

、

蕃茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

高汤精适量

烹饪步骤

步骤1/4
蕃茄剥皮切一厘米厚的片
步骤2/4
鸡蛋打散加少许盐搅匀
步骤3/4
坐锅放油，油热了倒入鸡蛋液煎7分熟加入蕃茄继续翻炒
最后一步
炒到蕃茄有点融化了，加入适量水，然后把米饭到进去弄散后盖上锅盖大火煮开转中火继续煮5分钟左右。加上盐和高汤精（没有高汤精可用鸡精代替）就OK了。

小贴士

蕃茄在火上烤烤就很容易剥皮哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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