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三鲜炖豆腐的做法

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三鲜炖豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

香菇 2朵

、

鱼丸 100克

、

青笋一根

、

盐少许

、

鸡精适量

、

冰糖少许

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5
将豆腐切成小块，放入油锅微微煎一下，取出待用。
步骤2/5
香菇和鱼丸都从中间一切两，青笋切成片，待用。
步骤3/5
放入葱，姜，蒜，青笋，翻炒几下。
步骤4/5
然后再放入香菇，鱼丸，以及加入煎好的豆腐，加少许清水，放盐，糖，翻匀。
最后一步
稍炖5-10分钟入味，加入鸡精，出锅，一道鲜美的三鲜炖豆腐就OK啦。

小贴士

味道比较鲜美可口，也很清淡易消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-01-21

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