中式生日蛋糕-寿桃包
寿桃包 最近顺顺爷爷要过生日了 懒得做生日蛋糕了 而且老人也不喜欢吃 做几个寿桃吧 这个老人喜欢意义也很好 第一次做样子感觉很丑 主要是刷色素弄的很难看 下次再做估计会成功的
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步骤1/18
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所有食材都放入海氏M5厨师机桶中
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步骤2/18
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启动2档5分钟然后转5档5分钟
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步骤3/18
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揉到面团表面光滑
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步骤4/18
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放入桶中进行发酵发酵到两倍大小
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步骤5/18
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发酵好的面团分成均匀10份
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步骤6/18
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剩余一份揉入菠菜粉
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步骤7/18
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面团揉至表面光滑裹入豆沙
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步骤8/18
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包裹好豆沙至表面光滑
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步骤9/18
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绿色面团做好叶子包裹在下面
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步骤10/18
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用刮刀在中间位置压出印记
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步骤11/18
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在进行二次醒发别发酵过了
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步骤12/18
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发酵还是有点过了
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步骤13/18
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感觉不太像了，冷水近锅水开15分钟关火闷3分钟。
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步骤14/18
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晾凉后喷或者刷上色素
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步骤15/18
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喷的太难看了
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步骤16/18
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感觉不太像哦
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步骤17/18
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远观看着还不错的样子
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最后一步
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有老人过生日的试试啦
不要发酵过了，注意色素别喷多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-10
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